抚州，这座历史悠久的城市，不仅孕育了丰富的文化遗产，还拥有令人垂涎的美食。在抚州的体育路上，有一家饭店，以其地道抚州味吸引了众多食客。以下是这家饭店的详细探店报告。

1. 饭店概况

1.1 店名及地址

饭店名称：抚州特色美食馆 地址：抚州市体育路XX号

1.2 营业时间

营业时间：10:00-22:00

1.3 食堂环境

饭店内部环境整洁，装修风格简约大方，给人以舒适、温馨的感觉。餐厅可容纳百人左右，设有多个包间，适合家庭聚餐、朋友聚会等。

2. 美食推荐

2.1 抚州泡粉

抚州泡粉是抚州的特色美食之一，以其独特的口感和丰富的配料受到食客喜爱。这家饭店的泡粉选用优质米粉，搭配独特的调料和丰富的配料，如咸香脆辣的临川菜梗、酸辣可口的酸豆角等，让人回味无穷。

2.2 临川牛杂

临川牛杂是抚州的一道经典菜肴，以其鲜、辣、爽嫩而不油腻的特点著称。这家饭店的牛杂选用新鲜牛肚、牛肠、牛肝等部位，配以当地红辣椒、大蒜等调料，口感鲜香，辣而不燥。

2.3 红妹子霉豆腐

红妹子霉豆腐是抚州的传统名小吃，以其独特的发酵工艺和味道受到食客喜爱。这家饭店的霉豆腐选用优质豆腐，经过精心发酵、腌制，口感鲜香，酸辣可口。

2.4 黎川芋糍

黎川芋糍是抚州的特色美食之一，以其独特的口感和丰富的营养受到食客喜爱。这家饭店的芋糍选用优质芋头，经过蒸煮、捣碎等工序，搭配骨头汤，口感鲜美，营养丰富。

2.5 甲鱼粉皮

甲鱼粉皮是抚州的一道传统名菜，以其色泽白润、味道嫩滑鲜美而著称。这家饭店的甲鱼粉皮选用优质甲鱼，搭配粉皮、调料等，口感鲜美，营养丰富。

3. 饭店评价

这家饭店以其地道的抚州美食和优质的服务赢得了众多食客的好评。以下是一些顾客的评价：

  • “这家饭店的美食真的很地道，尤其是泡粉和牛杂，味道好极了！”
  • “环境整洁，服务周到，性价比很高，强烈推荐！”
  • “这是我吃过最好吃的霉豆腐，味道独特，一定要尝试一下！”

4. 总结

在抚州体育路，这家饭店以其地道的抚州美食和优质的服务，成为了当地食客的首选。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是您的不二之选。快来品尝这里的美食，感受抚州的地道风味吧！