太原体育路：一网打尽，不可错过的地道美食地图

太原体育路，被誉为“太原食品二街”，是太原市内一条极具特色的美食街。这里汇集了各式各样的美食，从传统的山西面食到地道的火锅，从街头小吃到异域风情，应有尽有。以下是对太原体育路美食的详细介绍，让您一网打尽，不可错过这些地道美食。

1. 火锅篇

开业两年的火锅店，环境还原乡村风，装修朴实亲切。门口有街机可以玩儿，服务员热情周到。涮品品样丰富，小料也准备齐全，据说老板是临汾人，所以来这里还可以吃到晋南的口味，值得推荐。

吃过就忘不掉的火锅，吃起来炒鸡爽。虾锅口味独特，虾子个头也很大，虾线处理相当干净，分量十足，锅底配菜有玉米、土豆条、黄瓜等辅料，吃虾涮锅，还有什么比这更好的选择吗？

百岁鱼集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入淮扬口味，使其色泽更亮，香气更浓，味道更醇，同时突出现代人对营养、健康、品位的要求。水煮鱼的口感，火锅的吃法，一举两得，何乐而不为？

新辣道其“新”在于对于制作的创意之新；“辣”在于其欲罢不能之辣；“道”在于其尊重膳食的平衡和规律。鱼火锅以徐氏百年秘制底料研制而成，配以独创温泉养鱼、自贡小灶井盐、古法腌菜等工艺烹饪而成。传统的口味加以融合创新，是冬日鱼火锅的佳味。

标准的韩式咖啡店，华丽的装修不失优雅的氛围，内敛奢华。金黄色的waffle据说是现烤的，尝起来松软香甜，饮品也相当的出色。优雅舒适的环境、高品质的咖啡甜点，已然可以给忙碌的生活带来一丝惬意。

餐厅地址：山西省太原市小店区体育路与南内环交叉口

推荐菜：山西铜锅、莜面栲栳栳、糖醋丸子

山西的美食主要以面食为主，但没想到太原还有一些本地的特色菜，比如铜锅，比如牛羊肉之类，我猜这可能和山西的地理位置有关，靠近西北，又和内蒙交界。如果来太原想要尝尝一些历史悠久又颇具本地的特色菜，我首推的餐厅就是这家：山西会馆啦~

走进去餐厅里面，看起来更像一个原生态的博物馆！连内饰都是满满的山西特色：红窗花、木茶几、各种年画，充满了年代感！

莜面栲栳栳是山西十大面食之一，最典型的做法是将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。熟时即香味扑鼻，吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。

蘸料可以自行选择，山西本地人喜欢用番茄酱做蘸料。

而我则比较心水这个小铜锅啦，这种小铜锅的吃法在北方比较多见，记得去年在西宁的时候也吃过这种类似的做法，这里的铜锅里有海带、粉丝、五花肉、丸子、新鲜时蔬等组合而成，满满当当的一整锅，价格也不算贵。

一边吃饭还可以一边欣赏表演，看师傅如何灵活的拉面。

最后的龙须面大功告成，的确是细如发丝呀！

晋善晋美，这里最山西。

太原体育路美食街是一条不可错过的美食地图，无论是喜欢传统山西面食还是火锅，还是喜欢异域风情的美食，这里都能满足您的味蕾。快来太原体育路，感受这条美食街的魅力吧！